С 1951 года участница городских, республиканских и всесоюзных выставок.
Участница выставок и аукционов русской живописи во Франции, Германии, Италии, Японии.
Натюрморт с рюмкой и лимоном. 1972. х., м., 40х51 | Бананы и персики. 1995. х., м., 60х70 | Подснежники. 1997. х., м., 57х75 |
Работы Майи Копытцевой находятся в художественных музеях России и за рубежом, включая:
- Музей Академии Художеств, Санкт-Петербург;
- Музей Министерства культуры России, Москва;
- Музей изящных искусств, Пекин, Китай;
в картинных галереях и художественных музеях Вологды, Иваново, Калининграда, Красноярска, Новгорода, Новосибирска, в частных коллекциях в России, США, Англии, Германии, Японии, Швейцарии, Франции, Италии, Швеции.
Библиография:
1. Советский натюрморт.- Ленинград: Аврора. 1972.
2. Изобразительное искусство Ленинграда. Каталог выставки/Под редакцией В.Пушкарева.- Ленинград: Художник РСФСР. 1976.
3. По родной стране. Выставка произведений художников Российской Федерации /Составитель Э.Голубова.- Ленинград: Художник РСФСР. 1976.
4. Леонова Н. Искусство принадлежит народу. Выствка произведений художников Ленинграда.- Ленинград: Художник РСФСР. 1979.
5. Гапеева В., Гусев В., Цветова А. Изобразительное искусство Ленинграда.- Ленинград: Художник РСФСР. 1981.
6. По родной стране. Всероссийская художественная выставка. 1981./Составитель Н.Тимашевич.- Ленинград: Художник РСФСР. 1984.
7. Люди земли советской. Альбом.- Ленинград: Аврора. 1986.
8. L`Ecole de Leningrad. Druot Richelieu. Catalogue.- Paris: 1990.
9. Zagonek V. MAYA KOPITZEVA.- Torino: Galleria PIRRA. 1996.
10. Кононихин Н. Живопись Ленинграда - Санкт-Петербурга. Из частных коллекций. CD-ROM. - СПб. 1998.